V veselem predprazničnem vzdušju naj dom diši po cimetu, jabolkih in medu.

V veselem predprazničnem vzdušju naj dom diši po cimetu, jabolkih in medu. Te kulinarične sestavine nas namreč navdajajo z občutkom topline, zadovoljstva in sproščenosti. Kaj ko bi domače razveselili z dobro, zdravo sladico? Zakaj pa ne!

Karamelizirana jabolka
Sestavine: 8 rdečih jabolk, 8 lesenih paličic, 1 jedilna žlica in pol margarine, 1 lonček in pol rjavega sladkorja, ¼ skodelice javorovega sirupa, 4 jedilne žlice vode, ¼ jedilne žlice vanilijevega izvlečka.
Priprava: Temeljito operite in osušite jabolka, odstranite jim peclje in jih napičite na paličice. V ponvi raztopite margarino, dodajte rjavi sladkor, sirup in vodo. Mešajte, dokler masa ne postane gladka, postopoma jo zavrite in kuhajte 10 do 15 minut, da dobite karamelo. Odstranite z ognja in primešajte vanilijo. V karamelo potopite jabolka, položite jih na peki papir. Preden jih postrežete, naj v  hladilniku počivajo vsaj 1 uro.